post

Ngân sách tài chính của bạn hạn hẹp nhưng vẫn muốn tổ chức một bữa ngon mời bạn bè, gia đình cuối tuần này? Những món gợi ý dưới đây sẽ giúp bạn thực hiện được.

Lẩu gà

lau-ga

Cách tuyệt vời nhất để cùng thưởng thức một bữa ăn ngon, xì xụp chính là ăn các món như lẩu. Đặc biệt món ăn này thích hợp vào những ngày trời thu hay se mát. Khi nấu tại nhà, bạn nên làm các món lẩu đơn giản như lẩu gà thay vì món lẩu phức tạp vì yêu cầu chế biến nước lẩu sẽ cầu kỳ.

Lẩu gà bên cạnh thịt gà thì còn ăn cùng với nấm thanh mát, các loại rau theo mùa, đậu phụ, phù trúc,… Món lẩu gà dễ ăn, không nhanh ngấy nhanh no để bạn còn để bụng thưởng thức các món ăn khác.

Xúc xích

xuc-xich

Một món nhậu mà ai ai cũng có thể thích từ người già đến người trẻ là xúc xích. Chỉ cần chạy ra cửa hàng gần nhất là bạn có thể mua được một gói xúc xích về chiên, hấp, có một món ăn chơi trong bữa ăn chỉ trong vài phút.

Cách làm xúc xích các loại đơn giản cũng khá dễ dàng. Nếu bạn có thời gian cũng có thể tự mình thực hiện các bước làm nhân, nhồi nhân và hấp hay nướng tùy ý. Cách làm xúc xích gà, bò, lợn, lòng dồi cơ bản đều có thể tìm được trên internet.

Bê tái chanh

be-tai-chanh

Chỉ cần nhắc đến bê tái chanh là chắc hẳn nhiều người đã thấy phấn khích, vừa thích hợp để nhắm rượu bia của phái mạnh, vừa đáp ứng được sở thích ăn chua của chị em. Thịt bê được luộc tái, tẩm ướp chế biến đậm vị chua chấm với tương cực kỳ kích thích vị giác. Đây là một món ăn rất thanh mát, thịt ngọt mềm còn phần da bì thì giòn, dẻo.

Cách làm món bê tái chanh cũng không hề khó. Chỉ mất vài bước là bạn đã có thể dễ dàng hoàn thành. Để món ăn ngon hơn, khi ăn còn có thể cuốn chung cùng dứa, chuối xanh, khế, rau ngổ,…và chấm với tương hoặc nước mắm pha.

Bò cuộn nấm kim châm

bo-cuon-nam-kim-cham

Đây là một món ăn chắc hẳn bạn đã thấy rất nhiều ở các quán ăn lúc ăn lẩu, nướng. Hương vị đậm đà của thịt bò kết hợp với sự thanh ngọt, sần sật của nấm tạo ra tổng thể rất hoàn hảo và đưa miệng. Vậy tại sao bạn không thực hiện luôn món bò cuộn nấm kim châm này ngay tại nhà luôn khi cách làm cũng khá đơn giản? Sau khi cuộn thịt quanh nấm và tẩm ướp, chúng ta chỉ việc áp chảo hoặc cho vào lò nướng tùy ý thích là có được món ăn rất hấp dẫn này.

Thậm chí bạn có thể để dành một chút bò cuộn nấm kim châm không chế biến mà dùng để nhúng vào nồi lẩu gà, làm đa dạng thêm hương vị.

Tôm hấp bia

Cánh mày râu trong bữa tiệc tại gia của bạn nhất định sẽ rất yêu thích món ăn này. Tôm khi được hấp sẽ giữ nguyên được vị ngọt và chất dinh dưỡng của thịt, đồng thời thịt tôm cũng mềm và tơi hơn.

cach-lam-tom-hap-bia

Vị ngọt của tôm khi được hòa cùng vị thơm nồng của bia và sả vừa hấp dẫn vừa lạ miệng.  Những con tôm hấp bia đỏ tươi xếp đều tăm tắp trên đĩa nóng hổi bảo đảm sẽ là món ăn hết nhanh nhất trên bàn tiệc của bạn.

Chả cốm

Chả cốm nghe chừng như không phải một món ăn thích hợp trong tiệc liên hoan. Thế nhưng tại sao bạn không thử một một điều khác lạ như vậy, vừa để tạo bất ngờ cho khách mời của mình, vừa thêm một món ăn chơi ngon mà nhiều người đều có thể ăn được.

cha-com

Loại chả này khác với chả bình thường khi có thêm cốm, làm dậy lên hương vị lạ hấp dẫn và bùi hơn. Bạn có thể mua chả cốm bán sẵn ngoài hàng. Tốt nhất trước khi ăn, bạn nên rán chả cốm trong chảo ngập dầu sẽ ngon và nóng hơn.

Nếu ngân sách tài chính của bạn không quá lớn nhưng biết cách sắp xếp, một mâm cỗ thịnh soạn vẫn có thể được hoàn thành, đem lại cho gia đình một buổi tụ tập vui vẻ, ý nghĩa. Mức giá ước tính cho một mâm cơm như thế này cho 5 – 6 người là không trên 1 triệu đồng.

Theo tình hình thị trường đầu tư tài chính hiện nay, thực phẩm là một trong các ngành bình ổn giá tốt nhất. Các nguyên liệu thịt bò, thịt gà, thịt lợn,…cũng như các mặt hàng rau củ phổ biến trong bữa ăn hằng ngày luôn giữ mức giá bình ổn dù lạm phát vẫn tăng. Thậm chí theo báo cáo của Tổ chức Nông Lương Liên hợp quốc (FAO), thời gian gần đây giá hàng hóa nông sản thực phẩm quốc tế còn giảm khi căng thẳng thương mại ảnh hưởng đến thị trường.

Ngoài ra nếu các bạn muốn cải thiện về tài chính thì hãy truy cập website Passion Investment để tìm hiểu thêm về đầu tư sinh lời nhé

Vậy nên bạn không cần phải lo lắng quá nhiều về kinh phí khi đi chợ mua sắm các nguyên liệu để nấu thực đơn trên. Bên cạnh đó, chúng ta cũng có thể thấy, chỉ cần sử dụng các nguyên liệu quen thuộc thường ngày, qua đôi bàn tay khéo léo của người làm bếp, những món ăn ngon đãi tiệc cũng có thể ra đời.

Chúc bạn sẽ tổ chức một bữa liên hoan đầm ấm và ngon miệng dựa theo thực đơn gợi ý của chúng tôi!

Nguồn : slowfoodneworleans.com

>> Xem thêm : Những món đặc sản ngon và lành bạn nên thưởng thức ít nhất một lần